Olej konopny – właściwości
Olej konopny tłoczony na zimno posiada wiele prozdrowotnych właściwości. W swoim składzie zawiera kwasy omega-3 oraz omega-6 o idealnej proporcji 3:1, które odgrywają wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Ponadto, obfituje w witaminę K, odpowiedzialną za procesy krwiotwórcze oraz wspomaga gojenie się ran. W oleju konopnym znajdziemy także witaminę E, silny przeciwutleniacz, który niweluje wolne rodniki, tym samym opóźniając proces starzenia się. Poza tym, w swoim składzie posiada również witaminę A, przyczyniającą się do utrzymania zdrowej skóry i prawidłowego widzenia. Olej konopny zawiera witaminy z grupy B takie jak: B1, B2 oraz B6, a także fitoestrogeny, flawonoidy, lignany, fitosterole i składniki mineralne.
Olej konopny – zastosowanie
Olej konopny wspaniale sprawdza się w kuchni jako dodatek do sosów oraz sałatek. Z powodzeniem możemy wykorzystywać go jako dodatek do ziemniaków, kasz oraz innych potraw i gotowanych warzyw. Doskonale smakuje z świeżymi ogórkami czy zieloną sałatą. Olej konopny przeznaczony jest do stosowania na zimno. Ponadto, olej z nasion konopi znalazł zastosowanie także w kosmetyce jako dodatek do wielu preparatów.
Tłoczenie oleju konopnego
Proces tłoczenia oleju konopnego zachodzi w temperaturze do 40 stopni Celsjusza, aby ochronić wszystkie cenne wartości odżywcze. Starannie dobrane nasiona konopi siewnej pozwalają na tłoczenie najwyższej jakości oleju. W Bieszczadzkiej Spiżarni szczególny nacisk stawiamy na jakość naszych olejów, aby czerpać to, co najlepsze z natury. Dlatego też, wytłoczony olej konopny nie jest poddawany procesom filtracji, oczyszczania czy rafinowania. Oferowany przez nas olej jest w 100% naturalny.
Sposób przechowywania oleju konopnego
Olej konopny należy przechowywać w temperaturze nieprzekraczającej 10 stopni Celsjusza, aby zachowywał swoje cenne właściwości. Zawsze olej trzymamy w oryginalnej butelce, pamiętając o jej szczelnym zamknięciu.
Dla kogo polecany olej konopny?
Olej konopny jest polecany osobom starszym, dzieciom, osobom aktywnym fizycznie oraz wszystkim dorosłym, którym zależy na zdrowej i urozmaiconej diecie. Rekomendowany jest dla wegan oraz wegetarian, aby dostarczyć niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dla osób dorosłych zaleca się 1-2 łyżki dziennie, dla dzieci zaś 2 łyżeczki. Warto dodawać olej konopny do potraw, aby dostarczać organizmowi wielu cennych witamin, aminokwasów i składników mineralnych. Olej konopny to naturalny skarb, który powinien gościć w każdym domu.
